日前，德惠市人民政府办公室印发了《严厉打击非法添“瘦肉精”等违法犯罪行为专项行动实施方案》(德府办发〔2021〕23)。这一文件的出台，为在全市范围开展“瘦肉精”专项整治行动，严厉打击违禁使用“瘦肉精”等行为进行了具体的安排和部署，提出了明确的工作目标。《方案》的实施，对提升我市畜产品质量安全将发挥积极作用。

　　一、出台背景

　　随着经济社会的不断发展，人们对肉、蛋、奶等畜产品的摄入逐步增加，同时对畜产品安全提出了更高的要求，人民群众有了更高的期待，畜产品安全工作的重要性更加凸显。今年央视315晚会曝光了河北省肉羊养殖户，在养殖环节中非法使用瘦肉精后，引起了全社会的广泛关注。“瘦肉精”对人的危害巨大，人体摄入后，会出现心悸、肌肉颤动、头痛、头晕、恶心、呕吐等症状。长期食用，还会诱发恶性肿瘤。鉴于非法添加“瘦肉精”的危害作用，3月16日，农业农村部等七部门联合启动2021年全国农资打假专项治理行动，其中就包括对兽药和禁用物质的检查整治。3月19日，农业农村部办公厅印发了《关于开展“瘦肉精”专项整治行动的通知》，部署在全国范围开展为期三个月的“瘦肉精”专项整治行动，严厉打击违禁使用“瘦肉精”行为。

　　二、主要内容

　　养殖环节，落实属地乡镇政府责任，重点检查养殖安全承诺制度、出栏保证制度及出栏检测等措施落实情况，严格核查养殖档案记录，严防虚假承诺和记录。畜牧局、公安局、市场监督管理局对兽药饲料生产、经营单位进行全面执法检查，强化畜禽生产源头兽药饲料隐患排查和专项打击,严查违法使用禁用药物、非法添加“瘦肉精”等违法犯罪行为。严厉打击兽药中非法添加、将原料药销售给养殖者、超剂量使用兽药、不执行休药期规定等违法违规行为。

　　收贮运环节，属地乡镇政府重点检查活畜收购贩运企业(合作社、经纪人)落实收购贩运记录信息制度情况、交易市场活畜检疫证明开具情况、收购贩运记录登记情况。严查养殖环节不申报产地检疫、违法出具动物检疫合格证明、违法违规调运销售、不凭检疫合格证明运输、不使用备案车辆运输活畜、出栏时不按规定检测“瘦肉精”等问题，畜牧、公安、市场负责监督管理。

　　屠宰环节,畜牧局、公安局、市场监督管理局依据各自工作职能，重点检查活畜入场“瘦肉精”的检测和屠宰企业“瘦肉精”自检制度落实情况,严格核查相关档案记录,严防虚假记录。在开展“瘦肉精”专项整治行动的基础上，同时要严惩注水、注入其他物质违法犯罪行为。对从事私屠滥宰活动或者为私屠滥宰活动提供场所、储存设施的单位和个人一律依法顶格处罚,没收畜禽、畜禽产品、屠宰工具及违法所得。

　　三、密切配合，形成合力，切实提高监管水平

　　《方案》按照“政府领导、部门协作、各方联动”的原则，整合行政资源。各乡镇(街)、各部门根据各自职能，依法履职，落实监管责任，强化工作措施，构筑起齐抓共管的良好格局。

关联文件链接：德惠市人民政府办公室关于印发严厉打击非法添加“瘦肉精”等违法犯罪行为专项行动实施方案的通知