张兰吉代表：

　　您在市十九届人大四次会议上提出的关于《关于加强食品安全监督的建议》的建议(第54号)收悉，现答复如下：

　　首先，由衷感谢您对食品安全工作的关心和支持!食品安全事关人民群众身体健康和生命安全，面对当前小作坊、电商平台、餐饮服务等领域频发的食品安全隐患，群众关注度高、担忧情绪明显。我局立足职能，强化协同联动，多措并举筑牢食品安全防线，现总结情况如下：

　　一、多方联动，深化宣传教育

　　联合司法局、烟草专卖局等部门，以“线上+线下”结合的方式开展立体式宣传。在线下，在市新东方商场正门设立大型宣传展台，开展食品安全法律法规宣传、维权知识咨询和现场投诉受理活动。活动期间，共出动执法人员30余人次，发放食品宣传册1000余本、宣传单2万余份、宣传袋500余个，悬挂宣传条幅22条。在线上，在德惠电视台黄金时段播出本局与德惠电视台联合制作8分钟《关注消保维权，提振消费信心》专题片，同时在《德惠融媒》等微信平台推送，扩大了群众知晓面。有效扩大食品安全知识传播覆盖面，提升群众维权意识与自我保护能力。

　　二、聚焦重点，强化风险防控

　　针对小作坊、小加工厂、小餐饮店、早市夜市、流动摊位及电商平台等食品安全监管的薄弱环节，我局坚持问题导向，以构建长效监管机制为核心，多措并举筑牢食品安全防线。在制度建设方面，对重点经营主体实施动态台账管理，确保监管对象底数清、情况明;执法检查中，综合运用“双随机、一公开”与“四不两直”检查方式，对生产加工、原料采购、环境卫生等关键环节开展全流程排查;同时畅通12315投诉举报渠道，建立快速处理机制，积极引导消费者参与社会共治，形成监管合力。 特别针对校园周边食品安全，开展小吃摊专项快检行动，重点针对学生消费量大的烤冷面、烤肠、水煮串串香等热门小吃摊，随机抽取烤淀粉肠、鱼排、丸子、面筋、午餐肉及一次性纸盒等14个批次样品。此次行动共出动执法人员6人次，检测项目涵盖微生物污染、亚硝酸盐等关键指标。经快检，所有样品均符合食品安全标准，结果全部合格。同步推进假劣肉制品及农村假冒伪劣食品专项快检，聚焦农村及城乡结合部等重点区域，对米沙子、达家沟、朱城子、大房身等11个乡镇开展拉网式排查，共出动执法人员22人次，检查商户25家，覆盖牛肉、猪肉、熟食、面包、糕点、辣条、肉丸、鱼丸等33个品类，完成103批次样品快检，涉及吊白块、亚硝酸盐、硼砂、克伦特罗等8项高风险指标，检测结果100%合格。

　　三、健全机制，压实主体责任

　　执法人员在日常检查中推行“普法+指导”模式，针对检查发现的标签不规范、台账缺失等问题，现场讲解《食品安全法》等法规要求及潜在法律风险。累计开展监督检查835家次，立行立改101个，下达责令整改通知书36份，立案查处13家，切实形成监管震慑力，有效遏制重大食品安全事故发生。

　　下一步，将深化智慧监管，推广“互联网+明厨亮灶”;强化信用惩戒，对违规主体从严处理;加强部门联动，开展联合整治;同时加大宣传力度，提升公众食品安全意识，筑牢食品安全防线。