为切实防范高考期间市场监管领域安全风险,确保高考顺利进行。连日来，市场监督管理局超前部署、提前介入，全力以赴筑牢兜实校园食品安全监管底线，切实保障高考期间考点及周边饮食安全，坚决预防各类食品安全事故发生。

　　为切实做好我市高考期间食品安全监管工作，有效保障广大师生的饮食安全，市场监督管理局围绕“零隐患、零事故、无差错”的工作目标，制定高考保障工作方案，对食品安全工作进行安排部署，层层落实工作任务。成立了专项检查组，整合监管力量、集中执法骨干，坚持提前介入、超前防范、靠前指导，自5月21日开始，对考点周边餐饮服务和食品经营单位的食品安全展开全面检查。执法人员严格按照食品安全工作要求，重点检查加工场所环境卫生、进货台账、食品原料，详细查验从业人员健康证、食品采购贮藏、餐具清洗消毒等各项安全管理制度是否落实到位，切实做到不漏一处、不留死角，全面消除食品安全风险隐患。同时，要求经营业主要严格落实食品安全主体责任，认真开展自查自检，进一步规范食品加工制作流程，严把食品进货关，切实做到诚信经营、安全经营。

　　截至6月6日，市场监督管理局已累计出动执法人员120人次，执法车辆30台次，全力以赴为高考期间的食品安全筑起保护网。

编辑/郑捷元